Таблица лидеров

Бодрого утра и дня всем! Мороз бодрит, аж линзы подмерзают))) Всем удачного дня!

Доброе утро всем! Спасибо! Стараемся! И вам не хворать! че-та у меня спасибо не ставяца. Грит, что лимит исчерпан.... ((((

Всех с добрым утром!

Имхо, тему вааще можно закрыть. Если ранее, высказываясь, имелась надежда на то, что производитель прислушается и что-то усовершенствует, то сейчас "наш" X-Trail уже обречен, со всеми его недостатками и достоинствами... Дождемся "нового", и те, кто рискнет его взять, будут высказываться уже о других недостатках в подобной теме...

Ну все ребят, определились ) Мне тоже март удобнее, 22-23-го корпарат и прочие военные встречи ) В субботу 1 марта ждем в Че на сжигание Чучела, уху и блины. Олег, очень рад что и ты планируешь ) надеюсь, получится. Ты хочешь приехать в пятницу, ночевка, встреча и домой? или в субботу тоже на ночь останетесь и в воскресение домой? Я на днях еще раз все опишу подробно. Пока уточняем состав для определения мест ночевки.

Подарок. По дороге от метро, я встретил Антона - соседа с верхнего этажа, домой пошли вместе. Сосед был одет в новую, красивую куртку камуфляжной раскраски. Новую, потому что на воротнике даже веревочка от этикетки еще болталась. Я это заметил и показал, Антон поблагодарил, оторвал и спросил: - Посмотри, больше ничего не висит? - Да вроде бы нет. Классная, кстати, куртка. - Ну, вот и хорошо, сам буду носить. А не видно, что она на три размера больше, чем нужно? - Я бы не сказал, нормально на тебе смотрится. А что, с размером ошибся? - Да я ее вообще не себе покупал, а старшему брату в подарок, он толще меня и выше. Вчера на день рождения к нему пришел, а он развернул подарок, глянул, сразу глаза кровью налил, слово – за слово, поругались, и он, скотина, с лестницы меня спустил вместе с ней. Да и пошел он, козел, шуток не понимает… - А шутка-то в чем? - В том что она камуфляжная... - Ну, и... Антон некоторое время шел молча, потом решился и рассказал: - Тут без предисловия не поймешь. Короче говоря, брательник мой - заядлый охотник, в прошлом году, летом, купил себе классный почти новый джип, чтобы рысачить по лесам, а я в тот момент в Германию ездил по работе и привез в подарок брату, отличную вещь, специально для его новой машины. Классная штука, собирается в маленькую сумочку, а как развернешь, получается чехол для машины. Материал тонюсенький, но очень крепкий. От дождя и грязи машину спасает. А смысл в том, что чехол этот был НАТОвской камуфляжной расцветки, вот точно такой же (Антон показал на рукав своей куртки). Брат обрадовался и поехал с сыном на охоту в Брянские леса. Забрались они в какую-то топь и глушь, накрыли машину моим камуфляжным чехлом, чтобы дикие звери не заметили присутствия человека (так брат говорил), взяли ружья и пошли охотиться. Вечером вернулись, а машины нет. Ну, то есть, она стояла где-то под камуфляжем, только где? Искали три дня и три ночи, так и не нашли, повезло еще, что ружья, деньги и документы у них были с собой. Делать нечего, пришлось возвращаться в Москву. Через неделю брат опять поехал на поиски, опять не нашел. Потом снова ездил, снова не нашел. В ментовку не заявишь, а то ведь менты найдут - себе заберут, а так хоть есть надежда, что никто не заметит и машина достоит. Беда… И вот только уже поздней осенью, они с сыном в очередной раз поехали и сразу же нашли. Оно и понятно – мокрый снег, вокруг голый лес чернеет, а тут торчит такая веселенькая летняя «клумба». Колеса поздувались, внутри вонь от гнилых продуктов, ужас, задние сидения потом пришлось выбросить, никакая химчистка не брала… …Короче, нет у моего брательника чувства юмора…

Ребята, поддержите или нет. Просто когда есть время, люблю готовить. Рецпт: свинина, нарезана пластинами, лук, помидоры, баклажаны. Помидоры нужно очистиь от кожи. Все режется плоско. В емкость пригодную для духовки укладываем слоями: лук, баклажаны, помидоры, мясо, и так далее. В прцесе все солим перчим по вкусу. Приправ больше никаких не надо. Мясо должно быть закрыто овощами. В духовку. Опупеть как вкусно. Для приколистов: крестиком не вышиваю!

Добрый день, всем. Собрал в один файл решения проблем по сверчкам X-trail (с 2007г..). Т.к. сначала собирал для себя, то не фиксировал победителей сверчков, поэтому на исходные сообщения ссылок нет. Поэтому авторы побед - звиняйте. В основном собрал на http://www.club-nissan.ru СВЕРЧКИ.doc

Подскажите, что за рамки втыкают на разделителе по всему МКАД? Инфо ноль, а любопытство раздирает

Где на задней наклейке букву "i" потерял?

да хоть в бездну))) А из темы я потом перенесу выкатушечные посты в другую тему. И нечего мечтать, мечтать вообще нельзя...ехать надо и ехать, ездить и ездить.)))) Сейчас пока у меня учеба на работе, мозг немного разрушен) пытаюсь собраться с мыслями, поэтому с переносом пока попозже)))))))))))))))) Не надо ничего иметь))))))) Сидишь, захотелось, позвонил и поехали! Все просто!) Хоть ночью, хоть днем)

Сначала в бункер, потом в Ступино. А потом можно и под Мурманск, кто выдержит ))) простилась тут к тетке в Североморск, пока не пустили )))

Очень необычное место, это водопад Белые мосты, самая красота весной и в начале лета. А так Питкярантский район, Беломорский район, ну и красавиц Кижи, но туда, на машине не доехать.

Наша пока крайняя точка - Калевала. А так по маршрутам: Костомукша, Беломорск, Сегежа, Медвежегорск, Петрозаводск, Сямозеро, Олонец, Суоярви, Сортавала и всякие окресности. В планах - дальше на Мурманск, Паанаярви. Итогом - п/остров Рыбачий. Может у вас будут рекомендации мест? обычно отдыхаем в избушках на озерах.

"С" от 3.5 тонн полной массы

валенки продают в Вышнем Волочке, а до Мурманска тут рукой подать

я готов, когда едем? я через час освобожусь и можно прям сразу )

а вот какая красота... http://travel.frankazoid.com/index.php/ru/russia/458-rybachii2011

Срвершенно случайно нет.Так проасто лазию по разным авто форумам и прочим местам - вот и получается. Если не нравится - скажите, перестану. )))

кат В достаточно

Я правильно понимаю, что в таком случае нужна категория "С" в правах или поправьте меня?

Категория "грузовые авто" ставки ниже. В Москве точно, в других регионах разница может быть не так существенна Ставки транспортного налога Москвы на 2014 год

Что значит мизерный налог ? Он что у икса 2,5 литра , что у амарока будет примерно одинаковый . Какая разница в грузовой - бортовой , если налог на Л.с. ? И полный привод , какой , как у всех легковых формоушенов ? Или до пробуксовки всё таки какая то ось главенствующая , стоп погоди , у ауди а4 , главная ось передняя там обычно 95%момента , на зад 5% , и до 48% что-ли , назад . То есть ауди\фольксвагены легковые обычно переднеприводные до момента пробуксовки . Понижайка ? Антибукс спереди ? Будет ли она щерстить всеми колёсами , "типа" как икс может , или только тремя ?

+100500 к оратору...

Дак а фото .

Привет вливайся

Вячеслав, добро пожаловать в Клуб! Регулярно, уже на протяжении последних двадцати лет, выезжаем с друзьями в ваши края на отдых, который там прекрасен!

Есть группы на вконтакте, групп куча http://vk.com/club_21gun_ru - клуб в котором я играл, ну и иногда играю. Сейчас клубов целая куча, прокатчики организовывают игры практически каждые выходные http://yandex.ru/yandsearch?lr=213&msid=22893.32297.1390290619.11708&text=%D0%9B%D0%B0%D0%B7%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%B3 На одну москву клубов 30, с оборудованием и оружием от пистолетов до винтовок http://vk.com/lasertag_community общее сообщество клубов внеаренных можно и инфо посмотреть и выбрать в каком городе и какие мероприятия. Есть аренные клубы - в помещениях, но о них знаю не очень много По играм - там где бывал я: Щелковский карьер, Парк Лосиный остров - любимое место корпоративщиков, недалеко от парка Сокольники, Ивантеевка, и еще куча мест. Так что если есть любопытствующие, можно почитать посмотреть, выбрать клуб и место. По моему опыту нижний порог игры за 4 часа от 1300р Зависит от клуба, оборудования, территории и прочего прочего. В среднем по москве 1500р. Играют дети, но чаще всего подключаются взрослые. Девушек достаточно много, так как от лазера синяков не бывает

Вопрос соконфетникам, а играл кто либо в лазертаг? Есть возможность проведения такого досуга как побегать пострелять из оружия с датчиками от пультов Это к теме активного отдыха клубом. Для тех кто помнит - чем то похоже на Q-Zar только на природе, в лесу, в старых лагерях, на военных базах )

Игореша Игореша всегда грезил морем, он его любил. Но что-то такое было недоверчено, недошуруплено в атлетических телесах моряка, что при всяком выходе в море его любовь подвергалась испытанию. Даже средняя качка, не говоря уже о штормах, вызывала в пугливом желудке Игореши огромное желание выскочить и прибиться к стае каракатиц. Но где-то в недрах, рядом с перманентно барахлившим вестибулярным аппаратом притаились воля и упорство, державшие Игорешу во флоте и не позволявшие ему списаться на берег. Но списан он все-таки был и не по причине кинетоза, то бишь морской болезни. Но об этом позже. И не юнец салага вроде, а даже целый командир минно-торпедной боевой части, а вот гляди-ка, стоит у лееров и что-то трубит волнам. Верные друзья-товарищи, всячески ему сочувствуя и обливаясь горючими слезами, дописали на блестящей медной табличке с указанием его должности - меняю, мол, торпедный аппарат на вестибулярный. А затем прикрутили обратно на двери Игорешиной каюты. Командир корабля, увидев неуставные письмена, велел табличку сменить, заметив, что натуральный обмен на флоте России запрещен. Но проконтролировать всякий раз забывал. Так она и висела, напоминая о нечеловеческой любви моряка. Но не всю свою любовь расходовал лейтенант на море. На берегу, в городке, ждала его жена и результат этой любви сроком 38 недель. По причине наличия полного отсутствия службы родовспоможения в ближайших окрестностях, Игореша откомандировал супругу рожать в Сосновый Бор к ейной маме, к теще своей, стало быть. Тем временем, в стране советов шел третий раунд битвы с пьянством. Вокруг винно-водочных отделов роились толпы страдающих от хронической трезвости граждан. Страна задыхалась от острой нехватки горючего. Страну корежило, магистральные трубопроводы дымились и горели. Скажите, как, как в таких условиях достойно встретить первенца. «Две бутылки в одни руки». Да вы осатанели! У меня два десятка рыл. Все люди проверенные. Аллергии ни у кого нет. Но, смог. Правдами и неправдами, в основном последними. Сообразительность у Игореши была викарно гипертрофирована за счет хилой вестибуляции. Как итог, оба сейфа в каюте были набиты «русской», «столичной», шилом и прочей ворошиловкой. Экипаж замер в ожидании. Все ждали часа Х. Когда терпение иссякло, выяснилось, что на корабле есть и другие персонажи с развитой соображалкой. И вот, как-то поздним вечером, доведя очередного козла до состояния рыбы, они за пару минут, найдя у радиста подходящий бланк, соорудили необходимую телеграмму. Из корыстных побуждений пол ребенка указали женским, полагая, что в случае, если родится мальчик, есть не хилые шансы сабантуй повторить. Потом разбудили «счастливого отца» и торжественно вручили ему «телеграмму от тещи». Вскоре, в обороне страны зазияла брешь размером с противолодочный корабль… Дежурный по кораблю мичман Бекмамбетов нес службу, стараясь качаться не очень сильно. На него из утреннего тумана надвигалась тень, плотно припечатывая подошвы к пирсу. То был не отец Гамлета, то был Иваныч, командир. - Боцман, у вас тут что, атомная бомба взорвалась? Лицо Бекмамбетова расплылось в умилительной улыбке, отчего глаз его не стало видно вовсе: - У Гончаренко дочка родилась… вот… ик…, тащ командир! - Это вам в рынду, что ли, позвонили, на? Единственный телефон с выходом на межгород у меня на квартире стоит! Телефонограмму я получил 20 минут назад. Вот, сукины коты! Откуда узнали, что дочь и, главное, когда нажраться успели!!! *** А комиссовали Игорешу спустя два года по причине не такой возвышенной. Часть железной воли отложилась у него в почках в виде камней. А моряку с камнями никак нельзя. Ибо, плохо держится на плаву. У нас тут прямо в стенах местного железнодорожного музея открыли каток с бесплатным прокатом коньков. Надо ли говорить, что посещаемость музея после этого выросла в разы - зима в разгаре, а мороза нет и не предвидится. Оставшиеся от машин для заливки льда деревянные палетты работники музея пока что сложили аккуратной вавилонской пирамидой-зиккуратом рядом с катком. Вывезти их им, однако, так и не удалось - в первый же день "зиккурат" был облюбован в качестве насеста папами-мамами и дедушками-бабушками. С него оказалось очень удобно наблюдать за катающимися детьми, не выходя при этом на лед самому. Чуткое руководство музея устелило палетты огромными матрасами-подушками системы "фэтбой", и на них сразу же растянулись во весь рост с десяток пап, несколько мам, и даже парочка бабушек. Видимо, для более глубокого залегания взрослых на пирамиде руководство музея поставило тут же рядом палатку с горячим глинтвейном. После чего место это приобрело неслыханную популярность, особенно среди пап, и стало напоминать то ли лежбище сытых моржей в теплый солнечный день, то ли древнеримскую пирушку с величественно возлегающими матронами и патрициями. Вот только для уставших от катания детишек места не осталось, а чтобы вообще на этот зиккурат попасть - приходить в музей приходилось как можно раньше, лучше всего к открытию. Все это очень напоминало процедуру занятия места на пляже в Сочи в разгар курортного сезона в советские времена, когда с раннего утра на пляж высылался самый крупный и сильный представитель семейства с покрывалами и полотенцами, а все остальные подтягивались позже - иначе можно было реально остаться без места. Руководство музея и здесь проявило невероятную чуткость и несколько расширило площадь "лежбища", устлав его всевозможными подушками, подушечками, думочками и даже диванными валиками. И вот тут они промахнулись. Потому что явившиеся на следующий день детки как устроили с утра подушечный бой этими самыми валиками и думочками, так к обеду и не прекратили. Достаточно было двух-трех забияк не без стратегического таланта, чтобы драка приняла организованный и очень увлекательный характер. Каток был забыт, а дети разделилиь на два враждующих лагеря и принялись строить из матрасов оборонительные сооружения. Ни один взрослый туда даже сунуться не смел. Явившийся для усмирения восставших директор музея, получив по кумполу матрацем, с молчаливым достоинством удалился обратно в свой кабинет. Откуда вместо ожидаемой некоторыми карательной команды явилась гиперактивая молодежная рок-группа, урезавшая такой музон, что бой принял совершенно гомерический характер, а папы-мамы вместе с их пледами-книжками-планшетами-кружками вынуждены были отступить на заранее подготовленные позиции в ресторан. Где нас уже поджидали довольно потирающие руки повара с официантами. И стали понятны мотивы такого, на первый взгляд, нелогичного поступка директора - во-первых, они нечаянно приобрели аттракцион, по популярности превосходящий и каток, и все паровозы данного музея, во-вторых, повысилась выручка музейного ресторана. Мне страшно даже себе представить, что коммерческий гений руководства этого музея придумает завтра. Сафари на родителей с пейнтбольными ружьями, не иначе. И ведь все равно туда пойдем, куда ж мы денемся, когда родное дитятко с самого утра верещит на верхних нотах "Хочу в музей". Интеллигентные старушки на остановке поглядывают с уважением - надо же, какой ребенок культурный, так в музей просится, аж уши закладывает. Знали бы они, зачем оно туда просится...

Zatonirui.ruСобственно urururik их же адрес писал. Отлично делают и цены замечательные. Кстати сколько % штатная тонировка на задних стеклах у икса?

" Право на создание темы в этом разделе имеют только зарегистрированные пользователи с количеством информативных сообщений не менее 20."* * читайте правила

Ну можно в карельской ветке отдельным постом. Можно в разделе "Х-TRAIL и бездорожье", там выбираете ветку и делаете новую тему. Смотря в какую сторону больше уклон будет - "опыт бездорожья" или "отчет о путешествиях". Приглядитесь пока к форуму - увидите, где о чем чаще пишут ) И мест побольше сообщайте-описывайте ) мы у вас часто бываем, но всё, конечно, не объехать.

Ближним соседям салют с земли Кольской! Милости просим в наши ряды!

Владимир, действительно странно. У меня все кнопки активны, могу отвечать. Пока точный ответ я не могу дать, может кто-нибудь еще подскажет. Вероятно, в некоторых разделах (например связанных с рекламой, как коренной раздел той ветки) стоит ограничение для пользователей с малым числом сообщений на форуме. Ну что бы отсеять тех, кто специально зарегился что бы двигать свой товар. Пиши побольше сообщений - скорей всего возможность писать там откроется )

Ребят, я уже писал что не до того было, все глаза глядели на это приближающееся,мог бы и раньше на секунду начать отворачивать,но "ждал" куда её может кинуть и когда мозг просчитал варианты,тогда и отвернул,причем это сейчас так "фантазирую" а на деле все было мгновенно и на автомате. Если бы я видел начало заноса - то наверное бы успел испугаться, а я взляд на дорогу перенес тогда,когда авто было уже передомной и поперек дороги. Похожий случай был лет 5 назад на фиат албеа. Скорость 100,резина летняя т.к. авто только из салона и ехал за зимней резиной,асфальт чистый но вдруг пошел снег крупными хлопьями,впереди сужение на мосту и чьи - то фары. Вдруг из за этих фар,появляется еще одна пара фар и тут же,увидев меня снова прятаются за,как оказалось,трактор с прицепом,но тут же вылетают на встречку,потом авто бьется в правое от меня ограждение и в этот момент подьезжаю я,не пытаясь даже тормозить и ,как в замедленной сьемке,жду когда трактор протянет свой прицеп чтобы уйти мне влево.Ушел,чуть не задев прицеп и только проскочил, авто как оказалось была шевинива,ее отбросило в другой отбойник.Было много похожих случаев за 40 с лишним лет профессионального вождения.

Доброе Утро!!!

Добро пожаловать в клуб !!!

Захар! Это еще в процессе обсуждения или 22.02 или 01.03

Всем привет из Северного города -Архангельска! Если у вас по какой-то причине вдруг не стало машины ( например, ДТП как у меня) это не повод отказываться от путешествия, просто следует выбрать другой вид транспорта Если бы была машина, скорее всего провела в Москве праздники, разъезжая по родственникам, крестникам и друзьям, а это можно сделать и в выходные. Так вот спонтанно выбрала направление - север. Давно хотела побывать в Архангельске, достопримечательностей масса, ну а главная цель - Малые Карелы. Купила билеты на поезд, забронировала гостиницу и вперед. На поезде не ездила 5,5 лет и забыла как это прекрасно ))) За окном провода вверх-вниз-вверх-вниз... читаешь книгу, отсыпаешься, общаешься с попутчиками за стаканом чая )) Мир на столько интересен и прекрасен, что нельзя запирать себя дома! В поездке от попутчиков узнала про уникальные места - Кенозерский национальный парк и Пинежский заповедник. Очень хочется там побывать, может в мае и сложится туда экспедиция. Но пока не загадываю. Самое интересное, что я услышала это национальный парк Русская Арктика! После возвращения в Москву обещаю отчет с местами посещения и фото.

Питерские на покатушках !!! Завидуй. Москва !!!

ГОСТ Р 41.48-2004 (Правила ЕЭК ООН N 48). определяют параметры внешних дневных ходовых огней, которыми будут оснащать все новые автомобили, согласно правилу ЕЭК ООН № 87 с 2011 года. Согласно правилам излучатели дневных огней должны занимать площадь от 25 см² до 200 см² и излучать свет силой от 400 до 1200 кд (в России до 800 кд). 6.19.4 Размещение 6.19.4.1 По ширине - точка поверхности, видимой в направлении исходной оси, наиболее удаленная от средней продольной плоскости транспортного средства, должна находиться на расстоянии не более 400 мм от края габаритной ширины транспортного средства. Расстояние между внутренними краями двух видимых поверхностей должно быть не менее 600 мм. Это расстояние может быть уменьшено до 400 мм, если габаритная ширина транспортного средства составляет менее 1300 мм. 6.19.4.2 По высоте - на расстоянии от 250 до 1500 мм над уровнем грунта. 6.19.4.3 По длине - на передней части транспортного средства. Это требование считают выполненным, если излучаемый свет не мешает водителю непосредственно или косвенно в результате отражения зеркалами заднего вида и/или другими отражающими поверхностями транспортного средства. 6.19.5 Геометрическая видимость Горизонтальный угол бета = 20° наружу и внутрь. Вертикальный угол альфа = 10° вверх и вниз от горизонтали 6.19.6 Направление Вперед. 6.19.7 Функциональная электрическая схема В случае их установки дневные ходовые огни должны включаться автоматически, когда приведен в положение "включено" орган управления запуском/остановом двигателя. Должна быть обеспечена возможность приведения в действие и отключения функционирования автоматического включения дневных ходовых огней без помощи инструмента. Дневные ходовые огни должны выключаться автоматически, когда включаются головные фары, за исключением тех случаев, когда головные фары включаются на короткий промежуток времени для сигнализации участникам движения. 6.19.8 Контрольный сигнал Факультативен в виде замкнутого контура. Сравнение двух систем: ближний свет и дневные ходовые огни

вот и я о том..что ты пьешь всегда с собой возить довольно трудно(хотя литруха джеймсона всегда с собой почти,привык че ли) а пить одному что любишь постоянно-алкоголизм))) не надо с этого культ делать)

Зам руководителя автосалона по продаже автомобилей с пробегом Авто-Старт. Помогу с продажей вашего авто или с покупкой Б/У.

По-моему вы зря паритесь. IMHO: проще газ в год прокрашивать капот покупая скидку на покраску на консолидаторах. 1000 рэ. за покраску капота раз в 1,5 года, да и то если начинает бесить. Примерно столько же будет стоить виниловая пленка (капот обтянуть самому - без проблем). а для внедора есть "жидкий чехол" просто надо не лениться перед покатушками им пользоваться тогда ЛКП будет более-менее и через 4-5 лет. .... ну и с цветом не стоит ошибаться при покупке,... не покупайте черные авто, - самый проблемный цвет, машина всегда кажется из-за него неухоженной если не только что вымыта.

Уважаемые вновь прибывшие участники Клуба! Во-первых, разрешите поздравить с вступлением в наши дружные ряды! Во-вторых, ознакомьтесь с некоторыми особенностями форума, которые вызывают больше всего вопросов и затруднений. Не забудьте прочитать Правила форума, помните, что незнание закона не освобождает от ответственности. Обязательно заполните свой профиль пользователя, особенно графы "Место жительства", "Модель авто" и "Имя"! В дальнейшем это значительно упростит общение на форуме и облегчит понимание возможных проблем с автомобилем. В целях борьбы со спам-ботами существует ограничение на создание тем и отправку личных сообщений. Участник форума может открыть свою тему или написать личное сообщение только если у него количество сообщений больше нуля. Поэтому для начала вам нужно отписаться в одной из уже существующих тем. Если писать пока особо не о чем, оставьте первое сообщение тут. Учтите, что сообщения в Курилке и Барахолке не засчитываются. Если есть желание громко заявить о своём прибытии, можно представиться вот тут. Это будут ваши первые шаги на просторах нашего общего Клуба. Если какое-то сообщение на форуме показалось Вам полезным или Вы хотите кого-либо поблагодарить за совет, нажмите на зёлёную стрелку, которая находится справа внизу под каждым сообщением. Нет необходимости писать для этого отдельное сообщение При возникновении вопросов или затруднений, связанных с работой форума, обращайтесь к представителям администрации в соответствующих темах или через личные сообщения.

Намедни по случаю прикупили парочку охлажденных хвостов сига. Решено было приготовить их "по Карельски". Итак. Рыбину чистим (по желанию можно и шкуру удалить...я её не снимал), удаляем внутренности, ампутируем голову, хвостовой и все остальные плавники. Затем удаляем хребет и рёберные кости (действовать нужно аккуратно, поскольку мясо у сига очень нежное). После этого нарезаем филе некрупными кусками (а-ля селёдочка). В процессе готовим рассол. Расчет на 0,5 кг. хвост: - 0,5 литра родниковой воды (я брал колодезную с дачи...подойдёт и покупная вода и "через фильтр") - 1 ст.л. соли крупного помола (ложка с "горкой") - 1 ст.л. сахарного песка (без "горки") - 1 ст.л. уксуса - черный перец горошком (по вкусу...я насыпал приличную жменю), душистый перец горошком (4-5 горошин), лавровый лист (2-3 шт.) Всё засыпаем в воду, воду нагреваем (но не кипятим), чтобы быстрей растворилась соль. Остужаем рассол до комнатной температуры. Берём посудину с крышкой, выливаем туда рассол и погружаем в него кусочки нашего сига. В рассоле они должны "плавать" свободно. Ставим всё это в холодильник. На следующий день покупаем пиво, открываем посудину и наслаждаемся нежнейшей слабосолёной рыбкой! З.Ы. Вот такой примитивный рецепт Однако результат - восхитительный

Летний вариант форели. Это готовится сразу к столу, когда много гостей, если всё не планируется съедать сразу, то лук лучше обжарить (приспустить). помидоры нарезаем кубиками лук соус: помидоры/чеснок/сметана/соль/перец/сыр выжимаем пару лимонов и поливаем рыбу соком лук зелень соус + ещё сыр 2 часа маринуемся в духовку на 35 минут, 200 градусов готово! Тут форель чистилась и "изымались" все кости, чтобы было филе.

Зразы, ассистирует доча. Коментарии только к отдельным фото. шампиньоны Интересное свойство овощей, которые варятся в мундире. Варишь их почти до готовности, а потом помещаешь под холодную воду, и вуаля, через 5 мин они готовы, это относится и к свекле (буряку) и к моркови. из "домашнего" фарша делаем домашний добавляем в фарш сырые яйца и не забываем пару кусочков батона( булки), пару зубочков чеснока. смешиваем яйца с обжаренным зелёным и репчатым луком, это первая начика. картофель с обжаренным репчатым луком и обжаренными шампиньонами, это вторая начинка. делаем из фарша лепёшку лепим "пирожок" противень смазываем маслом и укладываем обвалянные в панировочных сухарях зразы, швом вниз. разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем их туда на 40- 50 мин. вторая партия варёный картофель режем крупными кусками и обжариваем готово, напитки по вкусу. Дочери на тот момент 11 лет. Продолжение следует.

Тоже стряпать люблю Берем свинину карбанат, например. Можно и окорок если кому то карбанат кажется суховатым. Скручиваем в рулет, солим, затем связываем толстой ниткой. Смешиваем сладкую паприку, перец, карицу (с ней без фанатизма много не надо) мускат. Можно еще готовые смеси специй для мяса положить, но разумно ну или кто что любит. В этой смеси обваливаем рулет со всех сторон и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем на ночь если времени нет то на часик. Далее пленку снимаем, кладем, в какую нибудь форму жаропрочную. Наливаем яблочный сок лучше по возможности натуральный и по кислее тудаже бросаем пару веточек размарина(это важно!!!) можно сухого можно свежего (размарин придаст мясу слегка копченый аромат). Если с соком сложно то вино сухенькое белое. Затем берем мед и обливаем равномерно весь рулет. Ну и все это в духовку. Когда все готово мясо режем соус оставшийся не выливаем, а макаем туда мясо. На первый взгляд продукты вроде не сочетаемые но выходит не плохо.