Самогон как напиток безопасный!

[Shmel-zu-zu 834]

много разных рецептиков есть на сайтах, продающих самагонные аппараты))))) там же и всякие полезности есть)))) сам недавно зырил)))

[vadim287 2082]

Друзья я просил Вас по своему опыту рецептик раскрыть, в инете понятно много всего рекомендованно......таты тему не создавал

[MarkM 1480]

Рекомендую белорусский государственный самогон попробовать "Бульбаш" оченно хорошая изделия т.Лукашенко!

[Zakhario Zorini 5]

Это за герыч и Ко сроков нету? Окстись!

Так я про самогон!

[IRON G'irl 6188]

Друзья я просил Вас по своему опыту рецептик раскрыть, в инете понятно много всего рекомендованно......таты тему не создавал

Если прям нужен конкретный рецепт, то узнаю у своих друзей. О! Фотки есть пока )))

Они сказали, что у них маленький холодильник, это часть верхняя штуковины, которая на кастрюле ввиде цилиндра. Поэтому, если у тя счетчик стоит на воду, то мама не горюй набежит мани ))) Сейчас друзья подумывают видоизменить этот холодильник.... А может уже изменили )))) Поеду в гости, спрошу и посмотрю )))

[B S V 62]

Друзья я просил Вас по своему опыту рецептик раскрыть, в инете понятно много всего рекомендованно......таты тему не создавал

 

Ну тогда записывай...

Рецепт пшеничного самогона, лично опробован не единожды в период горбачевских "перекосов".

Все ингридиенты указаны из расчета изготовления браги в 38-литровой молочной фляге. Никаких дрожжей, кроме пшеницы!!!

Взять килограмма 3-4 пшеницы нового урожая, промыть (смыть некондиционные зерна), замочить на 3-4 часа, поставить на свету в пластиковом тазу на проращивание (вода должна быть на 1/2 высоты слоя пшеницы). Перемешивать, по-возможности ежедневно, при необходимости доливать воду. При появлении ростков 3-5 мм пересыпать в флягу, долить 30 л чистой теплой (градусов 30-35) воды (желательно родниковой или колодезной питьевой, если из под крана - сутки-двое отстоять), засыпать 6-7 кг сахарного песка, перемешать до растворения (можно сразу растворить в воде). Поставить закрытую флягу в теплом месте (кладовка...), желательно укрыть чем-либо (тулуп, одеяло...). Через день-два пойдет процесс брожения - фляга нагреется. Бродит недели две (время зависит от количества пшеницы, сахара, окружающей температуры). Окончание видно визуально - исчезнет пена, брага станет светло-желтой, прозрачной.

Осветленную брагу можно употреблять (без интузиазму - очень хмельная) - приятный на вкус хлебный напиток, напоминающий квас.

Брагу слить с пшеницы, перегонять, исходя из возможностей самогонного аппарата. Должно получиться 6 л (может чуть больше) 50-градусного самогона. Замерять алкометром. Первые грамм 200 слить отдельно для растирочных настоек (пить не рекомендуется), после 6 л, если жаба не задушит - лучше не брать.

Самогон получается чистый, мягкий, без дрожжевого запаха, с хлебным вкусом.

Оставшуюся пшеницу можно заряжать водой-сахаром по новой (еще 2-3 раза, пока от зерен не останутся одни шкурки). 

 

Ну как-то так. Если сделаешь - угости бутылочкой.

 

P.S. Выйду на пенсию - сам займусь...

[Reksman 1317]

"Вершина" называется.

Ага-ага, есть тама такая. Сам себе привозил!

я просил Вас по своему опыту рецептик раскрыть

Могу только предложить несколько рецептов настаивания уже готового продукта, т.к. сам не гнал никогда. Если интересует (по умолчанию всё рассчитывается на 1 л жижи): 1. Мятный. Берётся пачка обычной перечной мяты в аптеке (если есть свежая, то лучше, её надо взять хороший пучок). Можно делать сладкую настойку, тогда добавить 1 стакан сахарку (крепость уменьшится), если просто - всего одну столовую ложку (смягчает, но не уменьшает крепость). Настаивать минимум 2 недели, но лучше дней 30-40. 2. Клюквенный (лучше получается сладким, пьётся вкуснее). Примерно 100г клюквы+стакан сахару. Каждую ягодку проколоть насквозь, настаивать минимум месяц. Ягоды с сахаром заливать лучше тёплым продуктом, т.е. сразу после выгона. Вкууус обалденный! Градус немного скрадывается (с 50-ти до 35-ти). Пьётся незаметно, поэтому надо осторожно с количеством... Хмельно. 3. Кедровый. Примерно 100-150 г кедровых орехов целых и неочищенных  залить продуктом (лучше тёплым, т.к. быстрее разбухнет скорлупа и настаиваться будет). Сахару не более 1 столовой ложки, даже без горки. 4. Рыбацкая. Берутся 3 зубчика чеснока порезанных мелко (но не очень), полторы чайных ложки соли (да-да!), штук шесть средней величины лавровых листа (измять-раскрошить) и три чайных ложки сахару. Если залить тёплым, то настаивать неделю (больше НЕ НАДО), в другом случае - пару недель. Вкус очень интересный, спиртовости практически нет, напоминает огуречный рассол . Жене не понравилось, а я с удовольствием употреблял по горяченькое , почему-то вкуснее всего под варёную картошечку...  Во всех вариантах настаиваемый продукт лучше ежедневно взбалтывать... Потом процедить и... культурно употреблять

[Сэм 6755]

три чайных ложки сахару.

Во всех настойках рекомендую вместо сахара использовать мед.

[Reksman 1317]

вместо сахара использовать мед.

Да-да! Упустил как-то... Просто писал с книжки (нет необходимости запоминать многого) про те, которые делаю часто.

[YACHESLAV 192]

Ууу, а темка то растет и ширится ))) Во как народ оживился. Рецепты знаем )))

Честно говоря сам "озадачился". Вчера рыл интернет на предмет "оборудования и рецептов". )))) Аж с женой разругался ))))

[Reksman 1317]

А с оборудованием, если дома и в небольших количествах, то можно и 5л скороварку СССРногого образца приспособить. Видел как-то такую приблуду. Охладитель был смастырен из пластиковой 2хлитровой бутылки. Правда ароматы, наверное, будут...

[IRON G'irl 6188]

На фотках тож она - скороварка, 9 литровая ))))

 

Анекдот, про рецепт самогона ))))

Час пик. В троллейбусе едет мама с дочкой лет пяти. Мать достает апельсин, чистит его, дает дочке, а шкурки выкидывает в приоткрытое окошко.
Пассажиры начинают возмущаться. Ребенок тоже: «Мам, ну что же ты».
Пассажиры одобрительно подхватывают: «У такой мамаши такой воспитанный ребенок».
И ребенок заканчивает фразу: «их же в самогон надо класть!»

 

Даже дети знают ингредиенты ))))

[white only 203]

Если прям нужен конкретный рецепт, то узнаю у своих друзей. О! Фотки есть пока )))

IMAG1074.jpgIMAG1076.jpgIMAG1078.jpg

Они сказали, что у них маленький холодильник, это часть верхняя штуковины, которая на кастрюле ввиде цилиндра. Поэтому, если у тя счетчик стоит на воду, то мама не горюй набежит мани ))) Сейчас друзья подумывают видоизменить этот холодильник.... А может уже изменили )))) Поеду в гости, спрошу и посмотрю )))

Берётся ведро.С одной стороны отверстие в верху,другое отверстие в низу напротив,из трубки делается змеевик и в дырочки вставляем и замазываем мякишем хлеба,,по мере нагрева воды подлеваем холодную,расход минимальный.Ведро ставится вниз,!И кап кап!Заапииисалии ик?

[IRON G'irl 6188]

Ну это кому как удобнее. В нашем случае, вернее в случае моих друзей - экономия топлива - энергии, газа... дров ))))

[МихаилЕ 110]

В  сети есть фильмы про водку, так в одном из них говорится что, самогон   МЕНЕЕ ВРЕДЕН, чем любая, самая дорогая водка.Сорри. Самогону форэвер. 

[vadim287 2082]

Ну немного подниму тему....может еще рецептами кто поделиться...

[Лекарь 2592]

Книга: Осипов Н.П.- Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ

 

Название: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ
Автор: Осипов Н.П.
Издательство: Во Граде С.Петра, печатано въ Императорской Типографiи
Год выпуска: 1792
Страниц: 290
Формат: djvu, pdf
Размер: 13,3 mb
Язык: русский (дореформенный)

[Карболид 313]

Если самогон очистить марганцовкой (2-3 дня), а потом засыпать в банку корень лапчатника обыкновенного (калган, в простонародье), то через сутки продукт приобретает янтарный цвет и на вкус аромат самого дорогого вискаря. Даже "бывалые" не понимают что пьют!

 

Корень лапчатника можно добыть самому, что очень хлопотно, а можно купить в любой аптеке - пачка с десятью пакетиками стоит 62 рубля. Три пакетика на 3-литровую банку.

                                 Поробуйте - оччень вкусно!

[vadim287 2082]

Кирилл....спасибо зачетная книженция, обязательно глянем. Но все таки...может свои какие рецепты...имеются

[vadim287 2082]

Даже "бывалые" не понимают что пьют!

 

Серега....да надо попробывать...зачетно    ..а моргонцовкой как чистить?