Reksman

Люблю готовить, но нечасто делаю это. Вот парочка из простых рецептов, когда получается вкуснятинаааа! 1. Свинина в горчичном маринаде. Берутся подготовленные (избитые, но не в мясо) куски мяса типа "отбивная", густо обмазывается горчицей (лучше смесь 1/1 русской и зернистой), укладывается в ёмкость глыбокаю. Если получается больше, чем один слой, то каждый слой слегка сбрызгивается соевым соусом (самым дешёвым, т.к. он жиденький) Оставляется на часик прям на столе, но емкость обмотать пищевой плёнкой, чтб воздух туды не попадал. Через час, разогреваем сильно сковороду (лучше чугунную) с оливковым маслом. Масло нуна именно то, кторое для жарки (салатное дымить и гореть буит). В раскалённое масло укладываем отбивную (аккуратно, ибо будет "бдыщ" и куча брызг раскаленного масла). Первую сторону не более минуты обжариваем, потом переворачиваем и снова будет "бдыщ". Ещё минута и убавляем огонь до минимума, переворачивая кусок на первую сторону. Далее под крышкой 3-5 минут на каждую сторону. Тем, кто не любит соевый соус - перед последним переворачиванием посолить по вкусу. Именно перед самой готовностью, а не до жарки! Следующая закладка в сковороду на свежем масле. Процесс, прямо скажу, завершается совершенно заср...й плитой, но вкус у мяса мммммммм! На гарнир лучше овощи внарезку или на гриле. Оч вкусно! 2. Говядина острая. Мяско (примерно 1 кг) режем по волокнам кусками со спичечный коробок, солим и перчим, после чего оставляем в сторонке в глыбокенькой мисочке, пока замешиваем заливку. Заливка состоит из сухих специй в пакетиках: 3 ст. ложки с горкой красного сладкого перца, 1 ст. ложка с горкой острого красного перца (кто любит поострее, можно две без горки), 1 ст. ложка хмели-сунели, можно добавить немного базилика, но обязательно сыпнуть 0,5 чайной ложки мускатного ореха (он размягчает мяско). Всё это сыпучее добро замешивает со 100 гр томатной пасты и заливаем 1,5-2 стаканами тепленькой водички, чтб комочков не осталось. Мясо выкладываем в емкость, в которой будем мучать его в духовке и заливаем его получившейся жижей из специй. Ёмкость лучше брать такую, чтб можно было укрыть одним куском фольги. Взяли такую? Вот её-то и укутываем сверху фольгой, по краям плотно, но оставляя вовнутрь припуск, чтб закрыть крышко и не порвать фольгу. Теперь сверху водружаем крышку, прижимаем, чтб фольга стала уплотнителем, и пихаем в духовочку, нагретую до 200 гр С. Через 40-50 минут, убавляем до 150 и ещё на 30 минут. Мясо получается мягчайшее! В качестве гарнира наилучший вариант - слабосоленый рис. О! Вот ещё какой вспомнил! Самый походный вариант! 3. Лучше, конечно, готовить в казане, но и другая толстостенная посудина подойдет. Берем мясо, много помидоров, лука, моркови, болгарского перца. Мясо режем крупно (коробок), помидоры и лук - кольцами, морковку пятачками, болгарский перец - стрелками. На дно емкости льем чуток маслица (много не надо, т.к. овощи дадут много воды). Первым слоем выкладываем мясо, сверху лук, помидорки, морковку, перец. Солим и перчим по вкусу. Потом слои повторяются. При желании можно немного добавлять чесночку в каждый слой. Лучше 3-4 слоя делать. Закрыть крышкой и на огонь. Дома - духовка на 150-180 грС, а на природе - угли часа на полтора. Получается такая типа супа! Но вкусно!!!

Вот и я обклеился! Теперь узнаваем издалека!

У меня тоже давеча такая беда вылезла.По 5236,48 купил рычаги в сборе от Оптимал.

Говорили, что 15.

Да уж... явная проблема у автора. Что-то совсем не так. Даже при -32, которые уже у нас были, с лобовым всё отлично! прогрев идет в максимальном режиме темп и скорости, направление только на стекло. Сев в машину, перевожу крутилку на стекло-ноги, темп на 20, напор в серединку. Замерзания ни разу не было.

Сегодня затонировал стекло пятой двери 15шкой. Сзади теперь не слепят фары преследователей.

Я уговорил Nenar и он мне прислал наклейки.

Ближним соседям салют с земли Кольской! Милости просим в наши ряды!

Прошлую зиму тоже пользовал ВДшку, не в восторге. А в эту зиму решил опробовать простую жидкость для размораживания замков. Перед мойкой и после. Помогло. Мылся при -22, ночью до -28... Утром шёл к машине в раздумьях "закроется - не закроется". И тут - АП! - полный порядок.

Ира, теперь осталось определить из какого сапога супинатор самоустранился и начинать стирать ТОЛЬКО второй до аналогичного состояния. Тада будет ДВА сапога пара...

С позволения администрации - немного флуда в помощь. Док85, когда пишешь сообщение, входи в расширенную форму (есть там такая кнопуля), находишь обзор файлов, потом прикрепляешь к сообщения, и вуа-ля!

Мугунини-ба, Илья! Присоединяйся!

Сегодня утром было -28... С брелка завелся мой Рэкс без всяких проблем! Простоял до этого больше суток бездвижно.

Сейчас тоже пришло время поменять: шаровые передние обе стороны (решил сделать так вместо простой замены сайлентов), левый рулевой наконечник, правую заднюю стойку стабилизатора. Пробег на данный момент 94500 (округлённо).

так следов-то никаких! А звук как выстрел был...

Сёння случилось: еду по норм дороге, поворот на светофоре, поэтому не более 20 км/ч. Вдруг БАХ - звук такой, как будто попал камень в заднюю дверь!!! Я в аффиге! Башко покрутил, поблизости никого... Остановился, вышел, осмотрел машину ПОЛНОСТЬЮ! Ничего... Чаво такое случиться могло?

Эт чтобы не покоцалась в пути?

Да уж, будь добра. А то заинтриговала ты всех нас...

Лена, зачем же ты людей-то мучаешь?! Язык ведь сломать мона... Вот ник твой уже получается выговорить, а вот ту фразу Чаво хоть означает эта труднопроизносимка?

Тогда может эта штука как-то связана была с креплением двигателя? Тогда понятно, почему магнитится... Машинка не "пляшет" при отжиме?

Я их тоже приметил, потому и удивился способу "прикрутить"... С энтим разобрались. Осталось дождаться весенней слякоти и услышать впечатление пользователей...

Чичас не помню (не задавался такой целью) про литраж и сильность. Где-то отписывался о свежих впечатлениях, но помониторив просторы и-нета, осознал, что это разные машинки... Приношу свои извинения за дерзость. Но 3.0 дизель 239л/с, а 3,8 бензин 260 л/с. Стоимость обоих тоже чуть более 2 млн

уметь мало - главное увлечь своим умением!

Непонятно было как а теперь известный вариант: "Где правда, брат?" Да простят меня модераторы за цитирование...

У меня эта фигуля со стороны пассажира переднего спрятана. Если я правильно понял, о чём речь идёт...