Лекарь

Туалет. Две кабинки. Одинаковое кряхтение из обоих... - (сдавленно) Запор? - (Так же сдавленно) Угу... Через пять минут в одной из кабинок: - бульк!.. - (сдавленно) Поздравляю... - (сдавленно) Не с чем, это мобильник...

Москва-Царицыно (Кантемировская), Домодедово

Садист! Я ж слюнями захл.е.б.н.у.лся))

Заканчивая тему пирогов до лета (ибо нет смысла писать про пироги, которые сейчас нельзя спечь ) Пирог яблочный с заливом (Прямковский) Потребуется: Для теста: • мука пшеничная (предварительно просеянная) – 2 стакана; • сахарный песок – 1 стакан; • масло сливочное – 200г; • яйца - 1,5 (1 целое + желток); Начинка: • яблоки (500-600г; лучше антоновки): почистить (а можно и не чистить), удалить сердцевину, порезать тонкими дольками (фото); Залив: • сметана – 1 стакан; • сахарный песок – 1 стакан; • мука пшеничная (предварительно просеянная) – 2 ст.ложки; • яйца - 1,5 (1 целое + белок); • пакетик ванилина; • корица молотая (по вкусу). Процесс: Тесто: Строгаем размягченное масло в миску. Засыпаем сахар и муку. Добавляем яйца. Вымешиваем руками до гладкости. Полученный шарик заворачиваем в пищевую пленку (или в полиэтиленовый пакет) и отправляем в холодильник. (Не в морозильник!) Начинка: Чистим и режем яблоки. (Я использую специальную резалку, которая вырезает середину и делит само яблоко на 8 частей. Каждую часть потом делю ещё на 3 части вдоль.) Залив: Все ингредиенты смешиваем в глубокой емкости миксером. Сборка: Достаем тесто из холодильника и формируем руками ложе будущего пирога прямо в сковороде (Раскатывать скалкой песочное тесто понравится только мазохистам!). Засыпаем яблоки и разравниваем их. Заливаем залив ))). После этого сковороду нужно слегка потрясти в горизонтальном направлении, чтобы залив лучше распределился. Отправляем будущий пирог в духовку на 50 минут при 180 градусах. Доставаем. Остужаем. Приятного аппетита! Продолжение следует ...

Штрудель домодедовский (классический) Потребуется: - готовое слоеное бездрожжевое тесто. Я предпочитаю свернутое в трубочку. Предварительно размороженное; - яблоки: почистить, удалить сердцевину, порезать; - 1 яйцо (куриное!); - пакетик ванилина; - сахар (по вкусу и степени кислости яблок); - корица молотая - по вкусу. Процесс: Тесто раскатывается до максимально возможных размеров (сколько стола хватит). Включаем духовку на 180оС. Выкладываем подготовленные яблоки: от боковых краев отступаем на 5-6 см, от наружного 10-15. Посыпаем сахаром, ванилином, корицей. Разбалтываем в чашке яйцо и смазываем боковые и наружный край (это нужно, чтобы края потом лучше слиплись). Аккуратно сворачиваем изделие в рулет. По мере сворачивания, залепляем боковины (иначе яблоки начнут высыпаться). Доворачиваем до наружного края, слепляем его и перекладываем штрудель на лист (лист следует предварительно смазать маслицем). Наружный шов должен остаться под изделием. Обмазываем колбасусь оставшимся яйцом и в горячую духовку на 40-45 минут. Доставаем. Остужаем. Приятного аппетита! З.Ы. Премудрости: Можно делать с другими фруктами, вареньем и т.д.. Можно добавить изюм, грецкие орехи, цукаты и т.д.. Но! Это будет уже не классический штрудель…

Паэлья по-московски Почти настоящая паэлья за 40 минут! Потребуется: - 0,5-0,8 кг рыбы (палтус, зубатка, морской язык). Лучше - филе. - 1-2 пачки Гавайской смеси (с рисом) - 1 стакан кипятка - томатная паста или кетчуп - морские гады (гребешки, устрицы, осьминожки, кальмары). Я беру морской коктейль в масле. - соль, специи - по вкусу. Процесс: Рыба режется на мелкие кусочки и обжаривается в сотейнике, чтобы пустила сок. Если брали не филе, то по окончании этапа, придется выбирать кости-шкурки. Засыпается смесь с рисом и, при необходимости, доливается кипяток. Накрыть крышкой и потушить до готовности риса. Добавить соль, специи, томатную пасту (или кетчуп) и морских гадов. Накрыть крышкой и потушить 3-5 минут. Выключить плиту и дать настояться 5-7 минут. Приятного аппетита!

Да. Похоже. Особенно "позитивно" такие лозунги смотрятся из глухой стоячей пробки на МКАДе. Причем, там же лозунг написан не краской. Вот почему нельзя (как оно исходно и задумывалось!) в случае возникновения пробки писать не призывы, а полезную инфу? Типа: "Затор от сюда и до сюда. Рекомендуем объезжать через Рязань"!

Да слишком могучие они вроде для щитов-то? И щит тогда на обочины смотреть должен

Пироги - это да! Пироги, ватрушки, блины, запеканки и ещё черте-что - это я тоже люблю! И не только есть! И что характерно, говорят (когда все крошки подберут ) - получается! Начнём-с... Ватрушки Останкинские Потребуется: Для теста: • мука пшеничная (предварительно просеянная) – 4 стакана*; • молоко – 1 стакан; • сахарный песок – 1 ст.ложка; • соль – 1 ч.ложка; • дрожжи – 1/3 пачки или 3 ч.ложки сухих; • ванилин • масло сливочное (или маргарин) – 200г. Начинка: • творожная масса Особая (с изюмом) – 4 пачки; • сахарный песок – по вкусу. Обмазка: • 1 яйцо. Процесс: Тесто: Наливаем в миску молоко. Добавляем дрожжи. Размешиваем. Засыпаем сахар (даем подойти), соль, муку, ванилин, размягченное масло. Вымешиваем руками до гладкости. Сборка: Делим тесто на равные части (в зависимости от размеров листа для выпечки из Вашей духовки). У меня ширина плиты 50см. Получается 16 ватрушек. Каждую часть раскатываем скалкой (тонко). Выкладываем начинку (1 пачку массы на 4 ватрушки). Разравниваем её ложкой. Сладкоежки посыпают творожную массу сахарным песком. Формируем боковушки. Смазываем ватрушки яйцом для румяности. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах. Доставаем. Остужаем. Приятного аппетита! * 1 стакан = 250 мл ** Общее время приготовления - 45 минут Печенье лимонное Потребуется: Для теста: • мука пшеничная (предварительно просеянная) – 4 стакана; • молоко – 1 стакан; • сахарный песок – 1 ст.ложка; • соль – 1 ч.ложка; • дрожжи – 1/3 пачки или 3 ч.ложки сухих; • ванилин • масло сливочное (или маргарин) – 200г. Начинка: • лимоны – 1-2 шт. (или 600-800 г лимонного джема, лучше с кусочками целры); • сахарный песок – 1 стакан. Процесс: Тесто: Наливаем в миску молоко. Добавляем дрожжи. Размешиваем. Засыпаем сахар (даем подойти), соль, муку, ванилин, размягченное масло. Вымешиваем руками до гладкости. Начинка: Проворачиваем лимоны вместе с сахаром через мясорубку. Сборка: Делим тесто на две равные части. Одну часть раскатываем скалкой (тонко) до размеров чуть превышающих размеры листа для выпечки. На скалке переносим на лист. Выкладываем начинку. Разравниваем её ложкой. Раскатываем вторую часть теста по размеру листа. Накрываем. Формируем боковушки. Накалываем вилкой верхний слой теста (тесто дрожжевое(!), иначе вздуется). Отправляем будущий пирог в духовку на 15-20 минут при 180 градусах. Доставаем. Остужаем. Режем на ромбики. Приятного аппетита! * Общее время приготовления - 60 минут. Настоящие блины к масленице из дрожжевого теста! Потребуется: 2 л молока; 1 палочка дрожжей (100г); 1 кг муки пшеничной; 1 куриное яйцо; соль, сахар. Развести дрожжи в 1л тёплого молока. Дать подойти. (Я развожу сразу в той ёмкости, в которой буду месить тесто. А подходить ставлю в тазик с почти горячей водой.) Добавить соль (по вкусу), 2 столовые ложки сахарного песку, яйцо, просеянную муку. (Муку просеиваю через сито, чтобы блины получились пышнее.) Дать подойти. Размешать. Дать подойти. 1 л молока довести почти до кипения и развести тесто. Дать постоять. Перемешать (прямо половником). Печь. Премудрости: Дрожжи лучше брать в палочках или пачках. Даже если Вы используете сковороды с антипригарным покрытием, смазывайте их маслом. Только растительным. И не наливать на сковороду, а сделать тампончик из марли или бинта на деревянных китайских палочках, и вперед! Я использую марлевый шарик на корцанге Блины по сковороде не размазывать, а распределять "верчением наклоненной утвари". Не используйте миксер! Это не тот случай. Перемажетесь сами, уделаете кухню , а месить всё-равно придется руками. Во время выпечки периодически следует перемешивать тесто. Можно прямо половником.

Не переставай! Не нада...

Оченно рекомендую "Отель "Династия" расположенный на улице Рубинштейна, 29. До Невского топать (не торопясь) 10-15 минут. Кафешек на Рубинштейна (мы по осени считали) около 30 штук. На любой вкус, кошелек и размер желудка . От Московского вокзала пешком 15-20 минут, на такси - 5. Такси лучше (и МНОГОКРАТНО!) дешевле заказать заранее (на подъезде к Питеру). Место встречи (с такси) - Лиговка. Мы обычно пользуем "Балтийское такси". Нужны подробности? --> в личку.

" Право на создание темы в этом разделе имеют только зарегистрированные пользователи с количеством информативных сообщений не менее 20."* * читайте правила

У меня прояснилось Мы можем и 22.02 и 01.03. Но 1 марта предпочтительнее, т.к. 14 февраля - Февральские встречи и жену мне придется с работы выдергивать с пол-дня. Боюсь, что 2 недели кряду такой фортель у нас не пройдет. Опять же чучело тёщи!

Лыжи в прокате есть. Какие - не знаю, но разберусь. Про скит - уточню при общении с администрацией (в склерозник внёс ).

hope вчера в "токо-чо" разместила пост: "Снгодня прокатилась по Ярославскому шоссе - Радонеж, Сергиев Посад, почти д/о Огонёк))) погода просто супер! настоящая зимушка-зима!! ... обнаружила прекрасное снежное поле ..." Вот её и надо попытать на тему местонахождения сего чуда))) До Гремячего там км 10... лесом)))

Вы можете заказать экскурсии по историческим местам: музей-усадьба Абрамцево, основанная Мамонтовым, удивительно прекрасный памятник русской культуры, с картинами Васнецова, Серова и многих других художников; водопад "Гремячий", где Сергий Радонежский, стукнув посохом оземь, дал святую воду этой земле. Температура воды круглогодично 8°С. Исцеление от всех болезней, закаливание - все сочетается с великолепием природы и красотой, созданной руками умельцев; источник "Воронино" с маленькой часовней и целебной водой; Троице-Сергиева Лавра - с неповторимыми по своей красоте церквями и соборами, с историческим музеем, Ризницей и Духовной Семинарией. Взято отсюда.

Ок. Узнаю. Значит, стол забираем

ВОПРОСЫ НЕ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ! Это мой личный "склерозничек" к обсуждению с администрацией Наличие детского стульчика в столовой Возможность заезда с домашними питомцами "Пруд, богатый рыбой" Наличие скидок для детей и их градация Наличие в прокате инвентаря для пинг-понга и возможность установки стола в холле 1эт 5корпуса Наличие экскурсии в Гефсиманский скит или Лавру Качество лыжного инвентаря в прокате Наличие мангалов, шампуров и их состояние Наличие чайников и посуды для чаепития Стоимость аренды спортзала (сетки, волейбольного мяча) на вск утро (2 часа) Возможность заказа микроавтобуса под экскурсии на сб ...

Дорогие друзья! Время - неумолимо. Остается всё меньше и меньше... В наличии остается 1 номер 1 однокомнатный номер с 4 кроватями и санузлом (считается 2хместным) – 1 200р койко-место. До 30 января нужно определиться с предварительным списком соучастников. И вопросами к администрации, которые лучше задавать при очной встрече. Пока список вопросов, которые мы должны обсудить до общения с администрацией лагеря представляется примерно таким: - нужен ли нам будет спорт-зал (волейбол, зарядки и проч) - нужна ли качалка - на когда заказывать баню - захотим ли пускать салюты - сколько времени желаем кататься на плюшках - биллиард - нужно ли тащить в наш корпус стол для пинг-понга НУЖНО - будем ли сами делать шашлыки - нужны ли организованные экскурсии по окрестностям и т.д..

В субботу! С Захаром только что сговорились. Мож и ещё кто из "наших выселок" подтянется

Ну, я думаю, что мы с Захаром должны в пятницу к ночи долететь до Рыбинска. Там переночевать (в том же Старе). И поутру (на свеж голову) отправиться до места. Я думаю, что к 11:30-12:00 мы как раз будем. Раньше 14:00 я в пятницу никак не выберусь, - доча до 13:15 учится. Так что добраться до самого места в пятницу не успею((( А в воскреъенье поутру - в обратный путь (с обедом в Угличе).

Одноклубники! После моих утренних приключений - не факт что приеду(( Во всяком случае девчёнки - против(( Я честно собирался, но полчаса назад мне "выкатили" серьёзный ультиматум(((

А можно и ДО)))

Гы! Плавали!! Особенно забавно было питаться в общепите. Стоя. Как тов.Саахов на суде))) Вот оно и "пошутило")( Кстати, оказывается вызов "скорой" на улицу отменить нельзя...

С Добрым утром! Как же я рад это вам сказать! Сёдня поутру я чуть ласты не склеил( И дочу напугал(( Первый раз я грохнулся в лифте, потом в подъезде, потом на выходе...(доча рассказала). Очнулся в "скорой". Спасибо соседям - вызвали и дождались! Резко бросать курить при большом стаже - вредно! + вчерашняя нервотрепка с рекордом))