
-
Публикации
10301 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Дней в лидерах
38
Тип публикации
Профили
Форум
Галерея
Блоги
Календарь
Магазин
Новости клуба X-TRAIL
Все публикации пользователя Сэм
-
"Нос" Гоголь
-
Упс...некорректно написал Естественно, сначала растворяем соль с сахаром, потом заливаем уксус и насыпаем специи
-
Сеанс "детям до 16-ти"
-
Намедни по случаю прикупили парочку охлажденных хвостов сига. Решено было приготовить их "по Карельски". Итак. Рыбину чистим (по желанию можно и шкуру удалить...я её не снимал), удаляем внутренности, ампутируем голову, хвостовой и все остальные плавники. Затем удаляем хребет и рёберные кости (действовать нужно аккуратно, поскольку мясо у сига очень нежное). После этого нарезаем филе некрупными кусками (а-ля селёдочка). В процессе готовим рассол. Расчет на 0,5 кг. хвост: - 0,5 литра родниковой воды (я брал колодезную с дачи...подойдёт и покупная вода и "через фильтр") - 1 ст.л. соли крупного помола (ложка с "горкой") - 1 ст.л. сахарного песка (без "горки") - 1 ст.л. уксуса - черный перец горошком (по вкусу...я насыпал приличную жменю), душистый перец горошком (4-5 горошин), лавровый лист (2-3 шт.) Всё засыпаем в воду, воду нагреваем (но не кипятим), чтобы быстрей растворилась соль. Остужаем рассол до комнатной температуры. Берём посудину с крышкой, выливаем туда рассол и погружаем в него кусочки нашего сига. В рассоле они должны "плавать" свободно. Ставим всё это в холодильник. На следующий день покупаем пиво, открываем посудину и наслаждаемся нежнейшей слабосолёной рыбкой! З.Ы. Вот такой примитивный рецепт Однако результат - восхитительный
-
убит логикой тружусь
-
Облако в штанах
-
кран Маевского
-
перейдём к сантехнической - бандаж
-
у нас в бане тоже моются...расстреливают за баней Шайка
-
расстрел :ph34r: (его обычно за баней проводят )
-
с сеялкой наперевес...
-
Представил себе этого ... "сеятеля"... широко разбрасывающего семена....
-
А шо делать? Правила Барахолки то так и не поправили...."апать" то низззяяя
-
Грамотное предложение! Кстати, совершенно случайно, у нас такое продается на форуме
-
У Бруно ещё много мультов прикольных
- 2260 ответов
-
- прикольное видео
- страшно
- (и ещё 8)
-
Всем Доброго утра!!! Машин сегодня было на удивление мало на дороге
-
Сочувствую....соболезную....держитесь.....
-
Если люди в этом доме вменяемые, то обычно всё без проблем разруливается. Народ договаривается между собой основываясь на времени выезда каждого на работу. Исходя из этого тот, кто уезжает раньше, "подпирает" того, кто уезжает позже. И никаких проблем. У меня в соседнем дворе вообще многоярусный "бутерброд" из припаркованных машин - и ни кто ни кому не мешает. Главное нормально договориться "на берегу", т.е. до того, как создать кому-то неудобство.
-
Всем привет
Сэм ответил в тему пользователя Mrfazer в Новые пользователи! Несколько слов о себе после регистрации.
Привет Северо-Западу! Добро пожаловать в клуб! -
Всем привет!
Сэм ответил в тему пользователя m900mx в Новые пользователи! Несколько слов о себе после регистрации.
"Силвупле, дорогие гости, силь-ву-пле"(с) Добро пожаловать в опросИкс-трейл-клуб! -
Зимой я обычно писал пальцем на капоте (капот то как правило в снегу) свою просьбу поставить машину поближе к поребрику/подальше от гаража/ и т.п. Иногда даже писал конкретное количество метров на которые было бы неплохо подвинуться. Обычно помогало. В редких случаях приходилось подспускать колёса - как правило всё равно вопрос решался только после личных переговоров. За всё время только один раз меня довели до того, что сделал "4-пусто".
-
Ну как вариант (в порядке бреда) остаётся вкрячить Иксу раму А потом вешать на неё всё, что душе угодно Не старайтесь сделать из полноприводного универсала с несущим кузовом экспедиционный джип