15 минут - это не настройка, просто приблизительно среднее время.(В зависимости от многих внешних факторов когда-то за 5 минут перестает жарить, когда-то за 20)
Если проблемы с Ташкентом нет, то и править ничего не надо)
С соответствием температуры полностью побороться не удалось, но мне стало достаточно комфортно чтобы больше не заморачиваться с этой проблемой.
До достижения заданной температуры на испарителе КК ВООБЩЕ не работает, это в документации написано.