по этому поводу очень хорошая статья есть http://kabelectrics.ru/page.php?page=article_kakoy_stabilizator_vybrat
А вообще тут нужно понимать, какие именно приборы используются на даче, какова их общая мощность. Ннапример, если на даче стоит насос и нужно его запитать через стаб, то нужно учитывать, что в момент пуска у него будет пиковая мощность достаточно не маленькая, а при использовании только телевизора, холодильника и мелких бытовых приборов, я бы порекомендовал электромеханический(с плавной регулировкой напряжения) стабик, например что-то из этой серии http://kabelectrics.ru/product.php?product=snvt-2000