Недавно тоже столкнулся с такой же проблемой. По совету из этой темы отвёрткой (через шестеренку регулятора) разжал тормозные колодки, однако результата не принесло - диск прочно стоял на своём месте. Бить кувалдой не рискнул (хотя было бы более эффективно). В итоге, побрызгал WD-40 в отверстие, где была заглушка регулятора, затем, минут через 20, аккуратно опираясь монтировкой на проушину крепления суппорта, создал рычаг и диск щёлкнул. Провернул диск со ступицей на полоборота, повторил воздействие монтировкой и диск начал качаться, так и получилось снять.
Диск всего лишь прикипел, а манипуляция с шестеренкой регулятора была лишней, т.к. ручник и так был опущен, колодки ручника диску сняться не мешали бы. Теперь придётся отстраивать регулировку этой шестеренки обратно