Февральские встречи-2014: вопросы и ответы

[Vergissmeinnicht 469]

шея рулит! универсально - если не съесть, так сесть можно 

[MarkM 1480]

Остальное количество ножей и разделочных досок - по количеству помощников. Я всё же на них надеюсь.

Пишите меня в помощники! Куда ж я без шашлыка.

[Fay 996]

И меня... Люблю я это дело...)))

[Reksman 1317]

про приготовление можно блиц-конкурс способов маринования объявить. Выбранный способ большинстом голосов и будет представлен на всеобщее поедание. Сразу могу предложить несколько способов лично испытанных: 1. Томатный сок 1л + 250 мл майонеза, соль и перец по вкусу из рассчета на 3 кг мяса. Мариноваться максимум 8 часов. Мясо нежнейшее получается. 2. Только лимон. Из рассчета 1 крупный лимон на 1 кг мяса. Соль и перец по той же схеме. Если добавить 1 чайную ложку жидкого дыма, то на вкус как копченое будет. 3. Соевый соус. Особенно понравится тем, кто любит суши-роллы, т.к. вкус оригинальный получается.

Вот они, рецепты мои. Читаем-выбираем-определяем-готовим-пробуем-хвалим.

[Fay 996]

А чего мелочиться то?....Предлагаю замутить все предложенный рецепты, а после дегустации устроить голосовалку...)))

ЗЫ Дополнительные контейнеры для маринования мяса в количестве двух штук ( на 3 кг каждый) обещаю захватить.

Пленка тоже имеется...

[Reksman 1317]

блинки-малинки... Меня ведь легко уговорить, я же слабохарактерный, я же соглашусь... Но по личному опыту могу сказать, что на одну большую тусу более двух рецептов шашлыка делать не нужно.

[MarkM 1480]

Второй рецепт я сам пользую (без жидкого дыма), считаю его оптимальным. Туда еще пару компонентов добавляю. Я бы с соевым соусом не стал эксперементировать, слишком оригинально.

[kirill-jan 197]

 Но по личному опыту могу сказать, что на одну большую тусу более двух рецептов шашлыка делать не нужно.

Согласен. Потом - после пятой все будет ооооочень вкусно.

[Лекарь 2592]

В Огонек ездил.

Всё в силе.

Псинку согласовал.

Подробности - вечером.

[vadim287 2082]

А меня возьмете???? ....я тут отпуск согласовываю с 12-25 февраля..надеюсь

[Паяльник 378]

Оки))) хотя мож и без нее)))

[hope 433]

Оки))) хотя мож и без нее)))

 нет уж! теперь без псинки даже и не думайте!)))))

[Паяльник 378]

Там псарня получица))) прост дум она на нас останется..а щас вроде есть кому с ней гулять..хотя фиг знает)))

[Лекарь 2592]

А меня возьмете???? ....я тут отпуск согласовываю с 12-25 февраля..надеюсь

Возьмем. Тут сёдня delice отказался (по уважительной причине). Ты только мне в личку скинь: ФИО, количество участников, наличие детей (с возрастом) и гос№ а/м (только 3 карты (тьфу!) цифры).

А также, спешу огорчить, - ты остался без ужина в пятницу.

[MarkM 1480]

А меня возьмете???? ....я тут отпуск согласовываю с 12-25 февраля..надеюсь

Ура! Вадим, дружище! Мы тоже без ужина, напоим, накормим. Возьмем все с собой!

[Лекарь 2592]

СОДЕРЖАНИЕ ЭТОГО ПОСТА, ВСЕ ДОПОЛНЕНИЯ, СПИСКИ И ТАБЛИЧКИ (упс!!! не получилось с табличками ) ДОБАВЛЕНЫ ВО ВТОРОЙ ПОСТ ТЕМЫ "ФЕВРАЛЬСКИЕ ВСТРЕЧИ-2014: ЗАПИСЬ"

 

Именно туда, т.к. эта тема 17 февраля уйдет в край светлых сказок, а "Запись" будет почищена, дополнена фотоотчетами и останется в истории форума. Вдруг кто-нибудь ещё захочет вспомнить пионерское детство 

Изменено 5 февраля 2014 пользователем Лекарь

[MarkM 1480]

• бани в пятницу не будет.

 

ААААААААААААА все пропало. Куда теперь водку девать????? Выливать?

[hope 433]

спортзал - на ремонте

 

Куда теперь водку девать????? Выливать?

 Марк! не вздумай!))))))

[MarkM 1480]

 

Я сегодня внёс предоплату за 21 ужин (список - вечером). По договоренности с администрацией, предоплату они мне вернут (или не вернут ) в субботу.

 

Прошу прощения, еще раз Кирилл,  для тех кто в танке, ужин в пятницу за доп. плату или входит в проживание??

[Паяльник 378]

Кирил а нельзя 214 пост в шапку воткнуть? Еще полторы недели и искать его буд сложно)))