Домашняя электрокоптильня

[Raven 70]

Прикупил себе данный аппарат http://www.opamuurikka.ru/shop/savustimet/...optilka-1100vt/ . А вот рецептов копчения маловато... Рыба да курица. Все рецепты в Интернете рассчитаны на целиковые свиные окорока, гусей, индеек и т.д. Может кто знает рецепты для коптилен?